结婚之前,她去找了前男友……

一天她跑来对他说,我要了结婚了。

他笑,带一点坏坏的淘气,除了我,你和谁结婚?

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她也笑,我说真的,你别不信。那人对我特好,还有一手精巧的烹饪手艺。

他心里一紧,明白事态的严重性。他知道她是个挑嘴的。

她说,我最喜欢那人煮的糖醋鱼,酸酸甜甜的,像恋爱的味道。

他觉得身边的美好在一点点褪去,一盘糖醋鱼断送了他的爱情。

再次约见是10年后,在这座城市一家高档且具有特色的中餐厅里。那家中餐生意很好,还不到正餐的,客人就已经满当当的了。据说是得益于有一个非常出色的中餐主厨。­

他请她进包间坐下,挪开上茶下单,他说,我请你吃一餐这城市里最特色的中餐。

她笑,带一点羞涩默许。

你还好吗?她问。

他笑,我还好。一人吃饱全家不饿,一人怎么过都行。

这么多年了,不找一个?

没遇到合适的,不着急。

她就说,你肯定还恨我吧!

他说,我从来就没恨过。

接下来是沉默,静得可以听见彼此的心跳。这段时间,服务生陆续把菜上齐,清一色中餐,全是这家中餐馆的招牌菜。

他拿起筷子。

你呢?日子过得有滋有味吧!

她说,我过得并不好。糖醋鱼我只吃过一次。后来我才知道,那人为了我特地找一个厨师突击学艺,给我做了一次好吃的糖醋鱼。结婚后就再也没有吃过。

他抿了一大口红葡萄酒说,怎么是这样?

她无奈地叹了口气,这世界上为什么有那么多一次性的东西,甚至手艺。

他的脸上掠过一丝苦笑,也许还有爱情吧,一次性的爱情。

他突然站起来往外走,我请你吃糖醋鱼吧!说是这家中餐馆的招牌菜,我叫服务员去。

10分钟后,他回来了,接着服务生把糖醋鱼也端上来。仿古白瓷盘里卧着热气腾腾的糖醋鱼,鱼身被炸得金黄金黄,混合了红山楂鲜果子等物质的甜酸汁勾芡后均匀浇在鱼身上,色泽鲜亮,酥香四溢。只是鱼头还是生鱼的样子,嘴角还在节奏地一张一翁。

她惊愕,这鱼位嘴怎么会动?

他笑着说,这才体现厨师的水平。抓鱼去鳞剔骨改刀拍粉油炸勾芡,要在6分钟内完成,所有动作一气呵成。鱼身过油时,鱼头用白毛巾手握保护,趁鱼还没咽气,即装盘上桌。

她小心翼翼地用筷子夹了块鱼肉入嘴,外酥里嫩,一时间唇齿留香。醋溜鱼汁更是鲜美,即有鱼的酥香,又有水果的芳香,入口后回味无穷。这盘糖醋鱼让她大块朵颐。

她说,谢谢你,这鱼太好吃了,价钱肯定不低吧?

他微微一笑,不贵,一盘500美元

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